Capacitación en manejo avícola y procesamiento en Metapa |
Cursos y talleres sobre manejo de aves, bioseguridad y procesos de procesamiento de pollo dirigidos a productores y personal técnico en Metapa. |
$1,518.33 - $15,183.33 / curso |
Muslo y pierna de pollo por kilo en Metapa |
Comercialización de muslos y piernas de pollo por kilogramo, cortes con piel o sin piel y embalaje para venta en Metapa manteniendo la cadena de frío. |
$40.45 - $70.78 / kg |
Venta de pollo orgánico y libre de antibióticos en Metapa |
Comercialización de pollo criado sin antibióticos y con prácticas orgánicas certificadas, dirigido a consumidores preocupados por prácticas de producción en Metapa. |
$80.90 - $202.24 / kg |
Venta de huesos y subproductos para caldo en Metapa |
Comercialización de huesos, carcasas y recortes de pollo destinados a elaboración de caldos y concentrados, distribuidos en Metapa. |
$15.19 - $60.77 / kg |
Fileteado y deshuesado de pollo en Metapa |
Servicio de fileteado y deshuesado de piezas de pollo para obtener cortes uniformes y listos para empacado o cocción en instalaciones de Metapa. |
$15.15 - $25.25 / kg |
Preparación de alitas BBQ para eventos en Metapa |
Preparación y entrega de alitas de pollo en salsa BBQ en cantidades para eventos, incluyendo cocción, empaque y recomendaciones de servicio en Metapa. |
$303.72 - $1,518.60 / paquete |
Pruebas de resistencia antimicrobiana en avicultura en Metapa |
Análisis de muestras para determinar presencia y niveles de resistencia antimicrobiana en bacterias aisladas de aves de corral en Metapa. |
$1,212.52 - $6,062.60 / muestra |
Venta de grasa y vísceras para usos industriales en Metapa |
Suministro de grasa, vísceras y otros subproductos de pollo para uso en la industria alimentaria, farmacéutica o para mascotas, desde Metapa. |
$20.23 - $80.91 / kg |
Distribución al mayoreo para restaurantes en Metapa |
Suministro mayorista de pollo y cortes a restaurantes, comedores y establecimientos de comida en Metapa con entregas regulares y facturación comercial. |
$1,517.34 - $50,578.09 / pedido |
Alitas de pollo por kilo en Metapa |
Venta de alitas de pollo por kilogramo para consumo directo o para procesamiento en establecimientos de alimentos en Metapa. |
$50.64 - $91.15 / kg |
Envasado IQF (congelado rápido) en Metapa |
Servicio de congelado rápido individual (IQF) de piezas de pollo para evitar aglomeraciones y preservar calidad en Metapa. |
$8.09 - $20.22 / kg |
Catering de platillos de pollo para eventos en Metapa |
Servicio de catering especializado en platillos a base de pollo que incluye planificación de menús, preparación y entrega en Metapa para eventos de diversos tamaños. |
$2,531.42 - $20,251.35 / evento |
Pollo empanizado y empacado (nuggets) en Metapa |
Producción y envasado de productos de pollo empanizado como nuggets y filetes precocidos, listos para congelación y venta en Metapa. |
$121.57 - $354.58 / kg |
Venta de pollo de granja o criollo en Metapa |
Comercialización de pollo de granja o criollo con crianza tradicional, vendido para consumo doméstico y gastronómico en mercados de Metapa. |
$70.74 - $141.49 / kg |
Venta de pollos reproductores para incubación en Metapa |
Suministro de pollos adultos y reproductores destinados a granjas e incubadoras, con registros de linaje y condiciones de transporte desde Metapa. |
$202.26 - $1,516.94 / pieza |
Servicio de delivery refrigerado de pollo en Metapa |
Transporte y entrega de pollo fresco y procesado en vehículos refrigerados para mantener la cadena de frío durante la distribución en Metapa. |
$50.66 - $202.65 / entrega |
Desposte industrial (faena y desposte) en Metapa |
Servicio de faena y desposte industrial de aves que comprende sacrificio, eviscerado, enfriamiento y corte en líneas de producción certificadas en Metapa. |
$25.32 - $45.57 / kg |
Servicio de rotulado y trazabilidad alimentaria en Metapa |
Implementación de sistemas de rotulado, códigos y trazabilidad para productos de pollo que faciliten el control de lotes y retiro en Metapa. |
$505.86 - $10,117.14 / lote |
Pollo ahumado y en conserva en Metapa |
Producción y envasado de pollo ahumado o en conserva, con procesos térmicos y de preservación que permiten su almacenamiento y venta desde Metapa. |
$151.99 - $506.65 / kg |
Hamburguesas de pollo preparadas en Metapa |
Elaboración y venta de hamburguesas de pollo listas para cocción con formulaciones industriales y empacado para su venta en Metapa. |
$20.21 - $80.83 / pieza |
Embutidos y salchichas de pollo en Metapa |
Fabricación y venta de embutidos, salchichas y fiambres elaborados con carne de pollo, con control de ingredientes y procesos en Metapa. |
$70.75 - $252.69 / kg |
Venta de pollitos de un día en Metapa |
Distribución de pollitos de un día para granjas y criadores, con manejo de transporte y recomendaciones de recepción en Metapa. |
$25.31 - $121.49 / pieza |
Pollo precocido para cadenas alimentarias en Metapa |
Producción de piezas y porciones de pollo precocido para uso en líneas de producción de restaurantes y cadenas, con estandarización de tiempos en Metapa. |
$91.09 - $404.83 / kg |
Mantenimiento y venta de equipo para pollerías en Metapa |
Venta, instalación y mantenimiento de equipos como asadores, vitrinas refrigeradas y cortadoras específicos para negocios de pollo en Metapa. |
$506.10 - $20,243.97 / servicio |
Asesoría técnica en bioseguridad avícola en Metapa |
Consultoría para implementar medidas de bioseguridad en granjas avícolas y plantas de procesamiento de pollo, orientada a prevenir enfermedades en Metapa. |
$3,035.14 - $18,210.87 / servicio |
Venta de pollo entero (pieza) en Metapa |
Distribución de pollo entero listo para cocinar o procesar, vendido por pieza y manejado en condiciones de higiene específicas en Metapa. |
$90.96 - $151.60 / pieza |
Venta de pollo fresco por kilo en Metapa |
Venta al por menor de pollo fresco cortado y en piezas por kilogramo para consumo doméstico en Metapa, con conservación en frío y rotación para asegurar frescura. |
$45.50 - $60.67 / kg |
Pollo para comida de mascota (procesado) en Metapa |
Producción y venta de carne de pollo procesada específicamente para alimento de mascotas, con criterios de calidad y seguridad alimentaria en Metapa. |
$35.36 - $121.24 / kg |
Análisis microbiológico y control de calidad en Metapa |
Análisis de muestras de carne de pollo para detectar patógenos y evaluar parámetros de inocuidad alimentaria en laboratorios ubicados en Metapa. |
$808.39 - $3,536.71 / muestra |
Menús escolares e institucionales a base de pollo en Metapa |
Diseño y provisión de menús balanceados que incluyen platillos de pollo para escuelas, hospitales y comedores institucionales en Metapa. |
$25.25 - $121.20 / comida |
Servicio de marinado y adobado industrial en Metapa |
Aplicación de marinados y adobos a porciones y piezas de pollo en procesos industriales para estandarizar sabor y conservación en Metapa. |
$5.05 - $25.27 / kg |
Franquicias y apertura de pollerías en Metapa |
Asesoría para la apertura y operación de franquicias especializadas en venta y preparación de pollo, incluyendo manuales y estándares operativos en Metapa. |
$20,217.34 - $151,630.03 / proyecto |
Pollo a la brasa por porción en Metapa |
Preparación de porciones de pollo a la brasa con técnicas de asado y marinados específicos, servido para consumo en restaurantes o para llevar en Metapa. |
$91.15 - $222.81 / porcion |
Venta de adobos y salsas para pollo en Metapa |
Comercialización de adobos, salsas y sazonadores listos para aplicar a pollo, con especificaciones de uso y conservación para mercados en Metapa. |
$40.40 - $252.50 / litro |
Venta al menudeo en mercados y tiendas en Metapa |
Comercialización de productos de pollo al menudeo en mercados, tiendas de abarrotes y puestos especializados, con rotación diaria en Metapa. |
$55.61 - $131.44 / kg |
Procesamiento de piel y plumas en Metapa |
Recolección y procesamiento de piel y plumas de pollo para su valorización en industrias de fertilizantes, rellenos y otros en Metapa. |
$5.06 - $40.48 / kg |
Sacrificio y faena con certificación sanitaria en Metapa |
Servicio de sacrificio y faena de aves realizado bajo normas sanitarias y supervisión oficial, con documentación para comercialización en Metapa. |
$505.78 - $2,023.10 / servicio |
Asesoría en etiquetado nutricional y normatividad en Metapa |
Asistencia técnica para diseñar etiquetas nutricionales y de ingredientes aplicables a productos de pollo, conforme a las regulaciones vigentes en Metapa. |
$1,518.78 - $8,100.17 / servicio |
Certificaciones y trámites sanitarios para avicultura en Metapa |
Gestión de certificaciones sanitarias, permisos y registros para productores y procesadores de pollo que requieren cumplimiento normativo en Metapa. |
$2,022.89 - $15,171.67 / tramite |
Procesamiento halal y kosher en Metapa |
Servicio de sacrificio y procesamiento de pollo conforme a estándares halal o kosher, incluyendo trazabilidad y certificación para mercado específico en Metapa. |
$1,515.56 - $8,082.97 / servicio |
Pechuga de pollo sin hueso por kilo en Metapa |
Venta de pechuga de pollo deshuesada y empacada por kilogramo, lista para cocinar o procesar, con procedimientos de higiene aplicados en Metapa. |
$85.93 - $111.20 / kg |
Control integrado de plagas en instalaciones avícolas en Metapa |
Servicios de control y prevención de plagas (roedores, insectos) en granjas y plantas procesadoras de pollo, aplicados con protocolos de seguridad en Metapa. |
$808.17 - $6,061.28 / servicio |
Brochetas de pollo listas para asar en Metapa |
Preparación y venta de brochetas de pollo ensartadas y sazonadas, empaquetadas para venta minorista o para eventos en Metapa. |
$121.32 - $606.62 / paquete |
Preparados listos para cocinar (milanesa, empanizados) en Metapa |
Producción de cortes de pollo empanizados y preparados listos para cocinar, incluyendo milanesas y filetes, con empaque y etiquetas en Metapa. |
$121.21 - $353.54 / kg |
Servicios de logística en frío y almacenamiento en Metapa |
Almacenamiento en cámaras refrigeradas y congeladas para productos avícolas, con control de inventarios y condiciones de temperatura en Metapa. |
$2,024.44 - $50,611.12 / mes |
Proceso y empaque al vacío en Metapa |
Servicio de envasado al vacío de piezas y porciones de pollo para extender vida útil y facilitar transporte en Metapa. |
$10.11 - $25.27 / kg |
Pollo rostizado para llevar en Metapa |
Preparación y venta de pollo rostizado listo para llevar, con procesos de cocción, sazonado y empaque para consumo inmediato en Metapa. |
$121.30 - $252.71 / pieza |
